縄クルの料理でシャー


このコーナー自体が突然で、なんの脈絡もありません…

コーナータイトルのシャーにもなんの意味もありません…

えー、実は調理師の縄クルです
昔は飲食店やホテルで調理の仕事していました。

現在は土木関係の設計を行っていますが…

今では趣味の延長としてのほか、夕食等日常的に料理を行っています。

オレの場合レシピは毎回かわるのですが、ここではある程度レシピの確立しているものについて、ま、忘れないようにと思い、僭越ながらご紹介したいと思います。

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味覚は人それぞれです。


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