超プリン

【@材料】
@材料

最初はお菓子の本を見て作りましたが、何回も作っているうちに独自の分量となりました。
卵と牛乳だけは予算の範囲内でできるだけ新鮮で良いものを使うようにしています。
本当はバニラビーンズ使いたいんだけど高いからバニエでごかんべんヘ

材料 普通のプリン型約10個分

・プリン生地
全卵 3個
卵黄 4個
牛乳 3カップ
グラニュー糖 80g
バニラエッセンス ちょびっと
・カラメルソース
グラニュー糖 100g
水 大さじ1
お湯 少し       

たったこれだけ。


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