ジン
【ビーフィーター40°】ビーフィーターとはロンドン塔駐在の衛兵の通称。ビーフ・イーター(牛肉を食べる者)から来ているとも言われるが、定説はない。爽快でなめらかな味わいはシンガポール・スリングを生んだラッフルズ・ホテルがベースに使うほど、カクテルベースの定番になっている。
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